人生中三件事很重要
1.您是怎样进入中医药领域的？
我进入中医药领域纯属偶然。进入中医药院校是高考时“服从国家分配”的结果。入学的头一二年，并不真正明白阴阳五行，但也全盘吸收，可以说是一边学习一边培养了对中医药的兴趣。真正对中医药着迷，是在大学三年级的时候，利用针灸为母亲治急性腰扭伤，一针见效，从此坚定学中医的信念，一路从学士读到博士，到现在仍行走在中医药的道路上。
2.您的研究领域主要是在哪些方面？
我的主要研究包括：1）精神紧张导致胃肠道疾病的发病机制研究；2）中医药治疗消化道疾病如肠易激综合征、功能性便秘、溃疡性结肠炎、肠癌的基础与临床研究；3）中药复方新药及组合药物的研发；4）临床疗效评价的方法学研究。
3.您在消化系统领域造诣很深，现在有哪些主要的消化系统疾病困扰着国人？它们的主要原因与对策是什么？
消化道疾病主要包括：功能性疾病与器质性疾病两大类。功能性消化道疾病如肠易激综合征、功能性消化不良、功能性便秘、胃肠神经官能症等；器质性消化道疾病，如急慢性胃炎、炎症性肠病（包括溃疡性结肠炎、克隆氏病）、肠道的良性肿瘤与恶性肿瘤等。
各种器质性与功能性胃肠道疾病，发病原因与多种因素相关，如饮食卫生、幽门螺杆菌感染、环境污染、精神因素等。我们的研究表明：精神因素是许多消化道疾病的发生或者加重的因素。如很多患者在精神紧张情况下，易于发生或加重腹泻、胃酸返流、腹痛等。此外，精神紧张与肿瘤的发生亦有密切的关系。
对于消化道疾病的防治，除注意饮食卫生之外，重要是学会处理生活中的紧张与压力因素。常言道，人生中三件事很重要：一是处理好你的时间；二是处理好工作与休息；三是要处理好你的情绪，包括紧张与压力。
4.您曾主编过《百病食疗》一书，对于食疗您有什么主要心得？
食疗有三方面作用：一是作为轻浅疾病的主要治疗方法。如一些便秘初期的患者，服用芝麻糊有助缓解症状；二是作为一些疾病的辅助治疗手段，如服用山楂茶治疗高脂血症等；三是可以作为保健养生的手段。如老年人常服黄精、龙眼粥等，可轻身健体，延年益寿。
5.您本人在健康养生方面有哪些经验可以与我们分享？听说您很喜欢运动，天天准时练跑。
谈不上经验，个人认同：适度的运动、足量的睡眠、均衡的饮食、乐观的心态，对于健康很重要。我喜欢运动，每周基本上可以坚持4～5天的跑步，时间许可的话，还常爬山，休息天与家人或三五知已，一起登高望远，不亦快哉！ 跑步对我而言，是一种很好的休息，我甚至有点上瘾；同时运动也是我的一种思考方式，已经变成生活中重要的一个部分。生命在于运动！
6.现代人节奏快，很多人都处于亚健康状态，这一点香港与内地相比是否更严重？对此您有哪些建议？
亚健康在都市中十分常见，香港与内地一样，这种情况有逐步加重的趋势。人体是一个“由精密的仪器组成的整体”，需要不断的保养，才能维持正常的运作！如果不注意保养，出现持续的活力减退、适应能力下降、反应能力减弱等，就要注意了，有可能是“亚健康”了。对于亚健康的预防，既要注意适度的运动、足量的睡眠、均衡的饮食、乐观的心态；亦要注意定期的体检，防患于未然；还特别要注重减压，保持健康的身心！