蓝莓产业发展现状及对策思考
蓝莓又称越橘,属杜鹃花科越橘属多年生灌木。果实为浆果,成熟后呈蓝黑色或紫红色,多汁,有香气,口感甜酸。美国农业部人类营养研究中心对40多种蔬菜水果进行研究后发现,蓝莓具有丰富的抗氧化成分,抗氧化能力最强。蓝莓果实富含花青素、sod、vc及果胶等营养保健成分,具有促进视红素再合成、抗炎症、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等生理功能,被誉为“世界第三代水果之王“,是联合国粮农组织(fao)重点推荐的健康食品之一。2012年4月12日,《科技日报》上报道称蓝莓花青素等提取物能有效抑制大肠癌细胞增殖。鉴于其丰富的营养价值和生理功能,蓝莓越来越受到消费者的喜爱,市场发展前景广阔。
一、产业发展现状
蓝莓产业在长沙市发展属于新兴产业。2012年以来,全市蓝莓产业以岳麓区森蓝蓝莓、望城区智博生物、长沙县星城明月等企业为龙头,目前初步实现了从品种引进、种苗繁育、基地种植、果品加工及销售的整个产业链的打造。截止到目前,全市蓝莓种植面积为5777.5亩,其中长沙县1558亩,望城区2938亩,浏阳市108亩,宁乡市673.5亩,岳麓区400亩。主要品种以奥尼尔,莱克西,杰兔,灿烂夏普兰,芭尔德温密斯梯,绿宝石等,果食以鲜食为主。
1、
地势平缓,便于蓝莓园的规模化和标准化建设;
土壤酸碱度及疏松条件适宜蓝莓的种植,灌溉方便,农业基础条件较好,生产水平较高。
(2)
有国家级重点文物保护单位7处,省级文物保护单位56处,马王堆汉墓早已闻名中外,宁乡被考古界称为“南中国青铜文化中心”。这些都为建设我市蓝莓旅游休闲体系提供了极有利的条件。
2、
蓝莓上市时间集中,又不耐存储,将蓝莓果实进行深加工,既能够延长保质期又能够有效利用蓝莓中的营养物质。我市目前有18家蓝莓基地和企业,其中9家对蓝莓果实进行了深加工,2019年全市实现蓝莓加工产值1452万元。如湖南省星城明月生态农业科技发展有限公司开发了蓝莓系列面膜、蓝莓酒等产品,2019年加工产值500万元;
长沙智博苗木基地有限公司开发了蓝莓酒、蓝莓干果等产品,2019年加工产值200万元;
湖南森蓝农业科技有限公司开发了果干,果汁,蓝莓酱,蓝莓酒等产品,2019年加工产值400万元。
3、
目前蓝莓在国际市场上的需求量越来越大,鲜果及冷冻果供不应求,价格较高。长沙市蓝莓从栽种到结果的种植成本约为2.2万元/亩(投产前三年合计)。果实销售价格(鲜果出园价)按50元/公斤计,第三年、第四年商品果总产300公斤/亩,实现收入为1.5万元/亩;
第五年起每年商品果单产按500公斤/亩计算,可实现收入2.5万元/亩。从建园第四年起开始盈利,是种植传统农作物收入的几十倍。2019年,我市蓝莓产果约1000吨,实现总产值5467万元。
二、存在问题
在充分肯定成绩的同时,必须清醒认识到我市蓝莓产业起步较晚、基础较差、投入不足,资源优势、比较优势、品牌优势等还没有充分发挥出来,离市场需求、农业现代化建设主导产业培植的要求还有较大差距。
三、蓝莓产业发展之建议
浙江蓝美1号品种开展试验示范,在望城区、宁乡市布点种植规模4000亩(其中望城区建成2000亩、宁乡市建成2000亩)。在试验示范成功的基础上,2023年至2025年,全市蓝莓推广总面积5万亩,产量5万吨,产值20亿元,实现综合产值50亿元,将蓝莓产业打造成高效富民产业。
将蓝莓产业化纳入特色产业扶持发展,将土地整理、农业综合开发、扶贫项目等农业项目向蓝莓产业上倾斜;
加大招商引资力度,制定优惠政策,引进蓝美、联想等大企业、大财团来长沙合作发展蓝莓产业;
加强金融产品创新,实施符合蓝莓产业特点的多种信贷融资业务,加大对蓝莓产业基地和加工企业的贷款支持力度;
完善蓝莓产业保险政策,提高蓝莓产业保险服务能力,优化保险运行机制,更好地满足蓝莓产业风险保障需求。