对接大连邮轮旅游需求的涉外导游人才培养模式研究

一、大连邮轮旅游发展现状

随着旅游业发展以及人们追求更高生活品质意识的逐渐觉醒，针对高端休闲旅游产品的旅游需求逐渐增大。休闲旅游在国际旅游市场上发展较快，其中邮轮旅游作为休闲旅游的重要形式之一年均增幅接近10%。预计到2020年全球预约邮轮度假游的人数，可能突破4000万人次。邮轮旅游发展迅猛，具有极大的市场前景。

大连发展邮轮旅游具有自己独特的优势。首先，极佳的区位优势为大连发展区域性邮轮经济提供了客观条件。大连是东北国际航运区域的重要节点，与上海、天津、青岛距离较近，且在基础条件等方面互有优势，游客和船队资源可以实现互享，与韩国、日本的海上距离也能满足邮轮夜行晨泊的运营需求。其次，大连地区港口的气候条件和地理特点决定了天然良港的优势。大连的气候是具有海洋性特点的暖温带大陆性季风气候，港口终年不淤不冻。再次，大连港地处繁华地带，城市基础设施和对接服务能力能够满足邮轮旅客多种服务需求，据大连港统计数据，大连港集团2011年先后接待国际邮轮17艘次，2012年共接待国际豪华邮轮19艘次， 2013年，大连港全年共接待国际豪华邮船18艘次，接待各国游客3.03万人次。邮轮旅游接待量稳步增长。另外，大连港投资100亿打造国际邮轮中心的举措更是会带动大连邮轮旅游的蓬勃发展。

大连邮轮旅游接待从八十年代开始，但因为人员年龄增长、改行等原因，从业人员的流失不断加剧。大连市导游管理中心登记的注册英语导游员368人，日语导游员262人，俄语导游69人，韩语导游37人，邮轮靠港时，约2000多游客到港，以平均每辆大巴配备1名导游，每辆大巴乘坐40人，至少需要200多名外语导游，现有涉外导游不能满足邮轮需求，旅行社临时征集高校英语专业研究生或本科生前去接待邮轮，部分学生缺少相关经验和服务意识，招致旅游者投诉，破坏了大连旅游形象，影响了旅游者的旅游体验。

因此，大连为对接邮轮旅游发展的需求，亟需提前进行相应的旅游人才储备，本文尝试从对接邮轮旅游需求的角度入手，进行涉外导游人才培养模式的优化设计。

二、满足邮轮旅游需求的涉外导游能力分析

邮轮旅游所需的涉外导游人才应该具备的能力包括通用能力和专业核心能力两部分。通用能力指不限专业大学毕业生应具备的基本能力的统称，不在本文研究范围。专业核心能力是涉外导游人才所特有的、必要的、不可替代的专业技能和技术的统称。专业核心能力具有独特性、必要性和不可替代的特点，是本文研究的重点。

通过对经常接待国际邮轮的旅行社管理者和导游人员进行调研访谈，我们对国际邮轮旅游所需的导游专业核心能力进行了分析。针对中旅、国旅、海外旅游公司等国际旅行社进行调查，建立涉外导游专业核心能力的外部标准；针对外语导游从业者进行调查，从自体角度入手，通过内省思考，建立外语导游专业核心能力内部标准。结合内外标准，可以得出称职涉外导游应具备以下专业核心能力：

（一）优秀的外语表达能力。按照工作语言的不同，涉外导游有英语导游、日语导游、俄语导游、粤语导游（接待港澳、海外华人团体）等多语种导游人员，无论哪个语种，外语表达能力是涉外导游进行讲解的基础能力，没有一口流利的英语，妄想成为称职的外语导游无异于天方夜谭。听得懂，说得出，是外语导游的基本能力要求。

（二）熟悉东西方文化差异，具备一定的文化底蕴。同普通话导游一样，涉外导游也应该是上知天文，下知地理，了解旅游相关专业知识博采众家之长的“杂家”；比普通话导游相比，外语导游不但应该熟知中国传统文化，客源国概况，还应该熟悉东西方文化差异，了解文化差异可能形成的“cultural shock”，避免尴尬局面出现。

（三）积累必需的带团经验，具备突发情况处理能力。涉外导游人员应该有一定的外事接待经验和带团技巧，熟悉导游工作流程，熟悉邮轮接待要求，具有一定经验值，这样才能确保完成涉外旅游接待任务。新手上路即接待大型邮轮，容易出现纰漏，造成不良影响。2011年大连某国际旅行社接待一艘国际邮轮时，因人手不足，聘请了大连某211重点大学的两名外语专业研究生担任市内观光线路的导游人员，外宾在参观某市内景观乘坐观光电梯时，因电梯短时间内过度运行，出现瞬时下滑2层楼的故障，结果在外宾惊魂未定时，这两名导游人员因经验不足，惊慌失措，率先哭出声来，给本已不安的旅游者增添了压力。

（四）自主学习能力。现代信息社会的发展，知识更新速度快，旅游者获取知识的途径增多，对目的地的了解加深。涉外导游人员应具备自主学习能力，不断更新知识储备，才能应对越来越智慧的旅游者，不被看作无知到只会背诵陈年导游词的鹦鹉学舌者。

三、涉外导游人才培养模式现状及效度分析

通过对辽宁省内开设涉外导游或相关专业的高职毕业生进行就业调查和人才培养方案设置分析，可以看出目前开设了涉外导游或导游翻译（旅游英语或日语）专业的院校，在涉外导游人才培养模式方面主要存在以下问题：

（一）现有涉外导游培养目标不清晰，课程设置随意，培养过程缺乏有效性。涉外导游不能“涉外”是很多高职院校的痛处，究其原因就在于涉外导游培养目标不够清晰，就业方向不明确，试图一把抓，既想培养外语导游，又想培养旅游计调营销人员，课程模块设置分散，势必导致外语类课程比例过小或流于形式，学生对于外语感知不够，涉外导游外语表达能力低下。

（二）师资队伍整体层次不高，知识结构或技能结构缺失，教师自身不具备满足旅游跨学科性质要求的综合素质。旅游教学在中国的发展不过几十年，很多旅游专业办学历史不足20年，旅游专业教师多半是历史、地理、中文、外语等专业毕业，半路出家进行旅游教学，对旅游教学的认识受原有学科影响，自身专业结构有一定的局限性，势必影响教学效果。

（三）实践教学流于形式，不能切实提高学生的实践能力。涉外导游应具备一定的实践经验，部分经验的获取可以通过实践教学实现。目前涉外旅游专业的实践教学还停留在带学生出去熟悉线路，帮旅行社带春游秋游学生团，到旅行社见习的层次，对于学生实践技能的提高意义不大，实践教学隔靴搔痒，未能实现让学生掌握技能，增长经验的目的。

综上所述，现有的涉外导游人才培养模式在涉外导游专业核心能力培养上效率不高，不能满足邮轮旅游发展的需要。就大连地区而言，开设有涉外导游相关专业的高等院校培养的毕业生能力不高，数量不足，与行业要求有差距，不能够满足大连邮轮旅游发展的需要，需要针对邮轮旅游需求对现有的涉外导游人才培养模式进行优化设计。

四、对接大连邮轮旅游发展需求的涉外导游人才培养模式优化设计

（一）调整人才培养目标，确定涉外导游是“技术技能型”人才。邮轮旅游人才应了解现代邮轮和旅游企业相关服务与管理知识，具备较强的英语表达能力，熟知外事礼仪，具备外事接待能力和良好的导游讲解能力、高超的旅游团队组控能力的高素质技术技能人才。高职院校涉外旅游专业应围绕培养高素质“技术技能型”人才这一目标，打造合理高效的人才培养模式。

（二）搭建服务于涉外导游专业核心能力的项目模块化课程结构体系。对应涉外导游专业核心能力，搭建外语项目模块、综合旅游知识模块、专项能力模块、实践教学模块组成的课程体系。 外语项目模块注重对学生外语听说能力的培养，课程设置上可以安排听力、会话、新闻阅读、英语导游词创作、双语赏析等课程，提高学生的外语运用能力，课时设置应在总课时量的三分之一左右。综合旅游知识模块应开设导游业务、旅游政策法规、全国导游基础知识、中国传统文化、客源国概况、中国旅游地理、中外民俗、涉外旅游礼仪、人际沟通、饮食文化等课程，培养学生的文化底蕴。专项能力模块应突出对学生信息获取和应急处理能力的培养，可以设置旅游电子商务、灾难急救等课程。实践教学模块应注重对学生实践能力的培养，可以设置模拟导游、企业顶岗实践、跟团见习等课程，政、企、校、生四方联动，多途径，多角度介入提升涉外导游实践技能。以旅游典型工作情景为载体，序化教学内容，选取工作任务，通过观摩，模拟，实际上岗的形式，逐步实现技能提升，积累旅游团队接待经验。

（三）打造“能讲会带”高素质师资队伍。俗话说“师傅领进门，修行在个人”。领路的师傅自身要素质过硬，才能领好路。对现有的师资队伍进行专业背景和研究特长分析，有针对性地进行培训，确定今后教师个人发展目标。力争强化特长，避开短板，让每位专业教师能够发挥所长。应该要求专业教师到旅游一线进行实践，并将实践成果与课堂教学效果结合评估教师工作。同时要聘请企业行业专家进课堂，年青教师辅助专家准备课堂教学文件，并在合作中学习领悟实践技能。通过培训学习、实践锻炼和专家示范等形式逐渐提升教师素质，打造能讲课，会带团，具备双语教学能力的“双师型”师资队伍。

（作者单位：大连职业技术学院）

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