筹建酒店客房部开业指南（六）
筹建酒店客房部开业指南（六）
6. 临开业前工作任务
1. 客房和布草房配置完成后洗衣房应对各种围幔、窗帘、床裙等装饰性布草进行试洗，测试缩水率。
2. 制订布草和制服更换制度并执行。
3. 与前厅部建立日常合作机制。发布客房部报告、报告客房状态，包括可卖房、在住房、维修房。并跟进状态变化。
4. 配置夜班清洁员工并开始运作。
5. 每日检查总仓中的客房部物资。
6. 准备一个展示枕用于在开业典礼上放置剪彩用的剪刀。具体要求需要和公关部确认。
7. 确认开业典礼当天的活动。在策划阶段应尽可能多地让主管参与。方案敲定后应将工作指令打印出来分发给每一位员工。
a. 宴会
b. 餐厅装饰
c.鲜花的预订和配送
d. 剪彩仪式
e. VIP 名单和客房要求
f. 客房特殊要求
g. 当地重要客人休息室
h. 媒体用房
i. 典礼中其他活动的信息。
8. 准备开业典礼上剪彩用的丝带 9. 向员工发放制服。
可在酒店所在地采购的物品列表
下列物品可以在酒店所在地采购：
烟灰缸
纸巾
开瓶器
手电 文件盒
塑料瓶 洗碗刷
塑料桶 洗碗布
垃圾袋 扫把
回形针 松木板
尺子、橡皮 擦铜油
橡胶手套 扫把垃圾铲套装
别针 复印纸
大头针 烛台
橡胶扫把 除尘器
便笺本 橡皮筋
订书机 花瓶
去污粉 急救箱
铲刀 缝衣针
透明胶带 肥皂
剪刀 厨房抹布
钢丝绒 强力清厕液
各种颜色的线 纪录本
天拿水 火柴
松节油 驱蚊喷剂
卷尺 文件盒
图钉 魔术笔
刷子 拖把
本地调味品 笔
马桶通 洗衣粉
锁
衣架
打孔器
客房部印刷品参考清单
客房内印刷品 早餐门把挂牌
服务指南 消防疏散指示图 客房文具和明信片 客房信封 住客问卷表 酒店内部电话表 洗衣单 MINI 吧清单 便笺纸 送餐菜单 房价表 擦鞋布 保险箱说明
客房部表格 物品报废审批单 查房记录表 工程施工审批单 部门工作计划表 餐饮部布草更换表 客房部报告 失物纪录 前厅部杂项收费单 维修纪录 人事纪录表 采购申请表 客房服务员每日工作分配表 客房布草更换表 医务处理申请表 加班申请表 出库申请表 排班表
制服更换时间表 出勤表 人员申请表 备用金审批表 处罚单