关于高中化学知识在生活中的应用之我见
摘要：化学是一门实用性很强的学科，虽然它的知识看起来较为复杂，但是实际上，它就存在于我们的生活之中，并且为我们的生活发挥着中重大的作用，在日常生活以及生产环节中都需要运用到化学知识。高中化学是化学学习的初始阶段，其中的知识同样能够作用与我们的生活，本文对高中化学知识在生活中的应用进行了探究。
关键词：高中化学；生活；应用
一、高中化学知识在生活中的体现
1、铝元素对人体的危害。很多人认为铝是无毒元素，因此铝制炊具、含铝净水剂、含铝发酵粉等在生活中被大规模使用，但是通过近年来对铝元素的研究表明，长期接触铝元素会造成人体代谢功能紊乱，引起铝元素中毒。由于铝元素中毒是一个長期的过程，在病发前身体不会出现过多的异常，但是一旦病发后果非常严重，最为常见的现象是老年痴呆。因此，在生活中要减少与铝元素的接触，减少食用油条的次数，选择胃药时注意观察胃药的主要成份，如果以氢氧化铝为主要成份建议不要购买；购买炊具时建议选择以铁、不锈钢为制作材料的炊具。
2、食用加碘食盐。碘对于人体来说是一种较为重要的元素，它对人的身体健康与身体情况有着直接影响，如果体内缺少碘元素，人身体会出现多种疾病，其中最为常见的是甲状腺肿大。紫菜、海带等海产品中含有大量的碘元素，但是我国内陆省份较多，这些海产品无法供给到每个省份、每名群众，因此国家在食盐中加入碘元素。加碘食盐中含有丰富的碘酸钾，它能够为人体提供碘元素，但是碘酸钾自身性质不稳定，在高温、光照条件下容易分解，在保存食盐是需要放置与阴凉处；在烹饪过程中，加盐后要迅速出锅，保证人体对碘元素的摄入。
3、水垢的形成与消除。碳酸氢钙能够在水中溶解，在加热含有碳酸氢钙的水后，碳酸氢钙会由于受热产生化学反应，分解为二氧化碳、水与碳酸钙，碳酸钙逐渐附结在锅底、杯底以及暖瓶内壁上，经过较长时间的使用，碳酸钙的数量逐渐增多，就会形成水垢。在生活中去除水垢的最佳方法是使用稀盐酸，稀盐酸能够与碳酸钙发生化学发应，形成一种名为氯化钙的物质，氯化钙可以溶解与水中，用水清洗后就能够消除水垢，但是在清除水垢过程中需要注意对稀盐酸的使用，盐酸属于酸性物质，会对人的皮肤产生损害，因此不可用手直接接触稀盐酸；在清理完毕后需要进行多次冲洗才能够重新使用暖瓶或水杯。
4、使用水果解酒。在日常生活中，与亲戚朋友、同学同事之间的应酬活动在所难免，在这一过程中每个人都会饮用大量的酒水，酒类中含有乙醇，过度摄入乙醇会危害人的身体健康，在应酬过程中，有些人会为自己点一瓶果汁，这是因为水果中含有的有机酸可以与乙醇发生化学反应，形成脂类物质，减少酒精带来的不良反应，帮助人解酒；食醋中含有乙酸，乙酸同样能够与乙醇发生发应，达到解酒的目的，但是由于食醋与水果具有较大的不同，因此在生活中，人们更加倾向于使用水果解酒。
5、乙醇与乙酸的使用。在上文中提到过乙醇与乙酸，乙醇是酒精的主要成分，乙酸是食醋的主要成分，这些是我们日常生活中的必需品，它能够在生活中发挥出较大的作用。乙醇汽油正在被我国大规模使用，在乙醇汽油出现之前，我国使用的汽油是含铅汽油，但是随着我国环境形势日趋严峻，含铅汽油的使用逐渐减少，乙醇汽油的出现改变了当前的局面，乙醇汽油在燃烧过程中会产生二氧化碳与水，这些物质对环境污染影响较少，减少了汽车尾气排放对空气以及人民身体健康的危害；乙酸主要被应用于饮食制作上，在制作馒头的过程中需要使用面碱，因为馒头在发酵过程中会产生乙酸，通过面碱与乙酸的发应会排出馒头中所包含的气体，让馒头拥有更好的口感，烹饪菜肴也可以加入食醋，用以保护各类蔬菜的营养物质。
二、提升生活中应用化学知识的能力
我国学生从小学开始就与化学知识有所接触，初中三年级正式开设化学课程，到了高中阶段，学生对化学知识已经有了足够的认识。化学存在于我们的生活之中，我们每时每刻都在接触或应用着化学，在生活中应用化学知识首先应该对化学知识有着熟练的掌握程度，在学习新课程之前应该进行预习，了解新课程的内容，对于重点难点要做好标记，在课堂上询问教师，在课堂教学过程中要跟上教师的思路，注重对知识的了解掌握，同时注意复习学过的知识，对待自身存在问题的知识要及时向同学或者教师求解，让自身能够对化学知识进行更好的掌握。其次，利用所学习的化学知识解决生活中的问题，在上文中提出的几方面都与我们的日常生活有着较大的关联，在熟练掌握高中化学知识的基础上，将化学知识与生活中发生了各类现象进行结合，通过化学知识解决生活中存在的相关问题，这样能够提升自身的问题解决能力，巩固对化学知识的良好掌握，同时帮助他人解决实际问题，为他人的生活提供一定便利。
参考文献
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