深入探究顺德区水产业存在的问题及相关解决对策

【摘要】顺德区地处珠江三角洲平原中部，境内河流纵横，水网交织，水产养殖资源丰富。随着近年来渔业生产水产养殖结构的不断调整，我国水产养殖业迎来了前所未有的发展机遇，发展规模及发展速度日益壮大。而在顺德区水产养殖生产快速发展的背后，生产过程中存在的问题随之增多，严重阻碍顺德区水产业生产发展速度及水平。基于此，文章从全局角度出发，对顺德区渔业生产水产养殖现状进行全面阐述，针对顺德区目前水产业存在的问题进行研究分析，并通过相关路径化解水产养殖生产中的问题。

【关键词】水产养殖；安全监督；存在问题；解决对策

1、 顺德区渔业生产水产养殖现状

2016年全区实现农业总产值89.23亿元，比上年增长2.2%。其中，水产养殖业60.5亿元，增长5.5%；。水产产业主要分布在杏坛、均安、龙江等镇，全区主要水产品养殖种类有生鱼、吻鱼、加州鲈鱼等；顺德区水产品产量23万吨，已建成全国最大的鳗鱼加工基地和加州鲈鱼生产基地，全区活鳗出口占全国80%；加州鲈鱼2万多亩，占全国70%；甲鱼年投苗量超1500万尾，是全国最大的甲鱼养殖基地之一。

2、 顺德区渔业生产水产养殖过程中存在的问题

2.1水产品的品牌建设有待进一步加强

目前，顺德水产养殖业还是主要以小规模的分散经营为主，农民的品牌意识淡薄，企业的品牌意识不强。而农业企业是农业品牌的创建主體，随着市场经济的发展，顺德有些水产企业有了一定的品牌意识，也创出了一些名牌。但相当多的企业仍缺乏品牌意识，没有意识到品牌对于市场竞争和企业发展的巨大作用。同时，品牌营销机制不完善也制约着当地农产水产品品品牌的健康发展。因为品牌一旦建立起来，聘请专业团队进行专业的市场运作是十分重要的，但目前顺德市场中很多农产品品牌的策划和推广并不是由专业团队运作的，只是企业自身行为，因而缺乏整体策划，传播范围也不大，品牌整体运作能力较差。大多数人们知道当地的产品，却不清楚其品牌，这说明企业品牌宣传不到位或没有采取正确的品牌宣传战略、策略，因而品牌知名度和影响力较低，品牌建设有待进一步加强。

2.2 水产人才缺乏， 养鱼技术难以提高

我国经济的快速发展使得传统养鱼的相对效益下降，减缓了传统养鱼的发展。经调查研究发现，顺德区水产养殖领域长期以来多见于一些偏远地区，养鱼规模化、产业化仍配套不完善；技术水平和产量都偏低，水产养殖人才缺乏导致技术服务难以到位；依旧沿用传统小农生产方式，资金及技术投入较低；鱼种放养以后，大多数群众疏于管理，抱着让鱼苗自生自灭的态度，经济效益难以体现，传统养鱼方式日渐式微。

2.3 对渔业水产标准化的宣传、推广、实施力度小

现如今，在整个渔业生产水产养殖领域内，已经初步形成标准化生产方式，无论是在行业内还是地方上，所涉及标准多样化。但是，从标准的宣传、推广及实际贯彻实施水平来看，各生产单位以及生产基地，对我区顺德区养殖模式、养殖品种等生产标准的宣传力度及推广力度不足，在实际渔业生产水产养殖过程中，绝大多数水产养殖户未能在第一时间掌握最新的生产操作规程和产品质量标准，其中最为突出的矛盾在于养殖户在标准化生产理念与经营理念等方面的严重匮乏，能够主动掌握并自觉应用标准的养殖户少之又少。

3 、针对顺德区渔业水产生产中各类问题的解决对策

3.1 创新发展思路，提升水产品品牌

发展优质高附加值品种的养殖，调整水产产业结构，应对国际市场风险。提升四大家鱼、生鱼、甲鱼、加州鲈鱼等主导品种，实施标准化健康养殖模式，保障水产品质量安全。实施无公害健康养殖技术操作规程，包括苗种繁育、商品水产养殖、有机饲料生产以及水产品深加工、物流销售，实施产业化经营，打造一批具有地方特色的珍、稀、特、优农产品，实施农业区域品牌战略，以带动全区水产业的发展和提高。重点扶持水产种苗孵化设施建设，标准化鱼塘基地建设、工厂化水产养殖基地、循环水养殖基地建设等，改造高标准生态型水产养殖池塘、水产设施大棚等，积极引进和推广基于物联网的智能水产养殖技术，实现水产养殖的智能化和信息化，发展现代渔业。

3.2 抓好风险管理，全面落实渔业水产安全生产责任制

相关部门应定期或者不定期的举办水产养殖质量安全培训，未来渔业生产水产养殖过程中应定期到各镇街开展水产养殖安全知识的相关培训，在实际培训过程中将安全生产相关内容贯穿其中。也可以通过聘请水产养殖方面的专家，向水产养殖户传授养殖经验以及专业养殖理论，并通过列举以往水产养殖过程中的典型案例，指出渔业生产水产养殖过程中的常见安全隐患，使养殖户能够从根本上了解安全生产的重要性，提高渔业生产水产养殖过程中的安全生产意识。此外，在培训过程中不断向养殖人员进行提问，达到巩固理论知识的目的。通过相关培训，增强了渔民们安全生产意识，并纠正了使用安全生产设施过程中的错误做法。

3.3 努力改善水产养殖技术

对于现代化水产养殖而言，传统渔业生产水产养殖过程中，并未涉及过多的养殖经验与养殖技术，目前，顺德区开发多种养殖品种，且由于养殖时间并不长，因而人工养殖技术尚不成熟，特别是在人工高密度养殖时，由于放养密度大，对饵料和空间的要求也大，如果养殖技术不过关，例如投喂技术、 防病治病等技术不过关，都会导致养殖失败。因此，在实施养殖前应加强相关技术和知识的学习，懂得经济核算，然后少量试养，待充分掌握技术之后，再大规模工厂化养殖。

4、 结束语

在社会经济新形势下，顺德区渔业水产养殖户积极探索发展新路子的精神值得肯定，而对于其生产中所反映的生产过程中遇到的实际困难和问题，进行针对性的研究，并提出多措并举，提升水产品品牌，抓好风险管理，全面落实渔业水产安全生产责任制等多项解决方案，从根本上提升水产养殖业发展活力，积极推动现代渔业的稳步发展。

参考文献：

[1]张金保，欧阳敏，詹书品.开发适宜养殖品种和模式创新山区水产养殖业发展[J].江西水产科技.2015，11（04）.

[2]张立群，马剑波，安晓萍，等.多伦县水产养殖现状、存在问题及发展思路[J].北方农业学报，2016，05（14）.

[3]张寒野，何培民.海水生态养殖的新成果与研究进展[J].渔业现代化. 2015，14（05）.

[4]徐富华，蓝方.调优水产养殖结构 强化特色生态养殖 龙岩市推进渔业发展方式转变[J].渔业致富指南.2010，02（03）.

推荐访问:水产业 顺德 探究 对策 解决