新酒店营销策划方案

新酒店营销策划方案

【篇一：酒店销售策划方案】

特美膳酒店

营销策划方案

策划人：酒管（2）班

第四小组

目录

一．目的

二．特美膳酒店swot分析

三．目标客户群体

四．广告媒体推广策略

五．开业活动

六．消费链的建立

七．效果预测

以创建良好的就餐环境，酒店取得良好的经济效益，以及树立自己的酒店品牌，通过此营销方案，使酒店在南湖街以美味的营养膳食独树一帜。通过当地政府与学校支持与合作，欲在南湖开发区开拓学生市场，吸引更多的学生以及周边居民来消费。

我们将全方位的宣传自己酒店的特色产品，为开业后宾客盈门，提升经济效益奠定良好的基础。

在酒店开业之初以浓烈的酒店文化气息，提高酒店知名度，树立良好的公众形象，为日后酒店的营业额做好铺垫，在南湖酒店业赢得良好的竞争形势打好基础。

swot分析

概况：

特美膳酒店位于黄冈市南湖教育区，目前南湖正在搞开发，学校周边有许多

小餐馆，就餐环境并

不怎么好，餐饮业正

处于一个发展中的

状态。特美膳酒店的

建成，定位于需求尚

未被满足的新市场。

另外我们酒店将会

招聘在校勤工俭学

的学生，在学生群体

中提高声誉，也为学

生提供了一个体验

生活的机会。

swot分析

酒店优势（s）：

1. 地理位置：特美膳酒店选址在校园内崇贤阁地段，

中区主干道旁边，距离东南西北四个苑都较近，且学生、教师外出

都会经过。特美膳酒店左右都是一片学生公寓，后面是篮球场，学

生教学楼，学生大多不愿意跑很远的地方买东西，有时候又没有很

多的时间往外跑，有大量的学生消费群体，我们酒店建在这儿的地

理位置很优越。

2. 特美膳酒店不只是经营快餐、中餐，它的特色产

品是二楼养生堂，里面供应各种养生粥、养生汤。为学生提供营养

又廉价特色美味。学生一般都会对新出来的东西充满好奇，我们供

应的食物养生又健康，学生都会去试试看，并且这个特色南湖街上

并不常见，这是我们酒店又一大优势。

3. 特美膳酒店三楼是电影院，虽然南湖街上有放电

影的店铺，但是他们环境较差，没有在电影院看电影的那种氛围。

特美膳酒店一楼是餐厅，二楼是养生堂、蛋糕店，三楼是电影院，

提供给人们物质兼精神的享受。

【篇二：关于新开张酒店营销策划方案】

关于新开张酒店营销策划方案

第一章、目标

一、明确目标市场及经营目标

1. 目标市场（销售对象）

首先致力于本酒店所属地区附近，来回车程在十五分钟以内的。 a.

散客，通过广告信息知道、了解本酒店或随机选择而前来入住的自

来客，以及通过亲戚朋友介绍来的个人或家庭入住客人，因酒店规

模和档次所限，该类型客户一般属于中下等收入人群；

b. 商务散客，附近各企业、公司、工厂所接待或邀请的有生意洽谈、来往的需入住本酒店的客人；

c. 商务会议、旅行团体，各企业、公司、工厂负责人或组织者，建议或组织安排员工或管理层前来入住、开会的客人，以及旅行社所带来的旅行住宿团体客人；

2. 经营目标

a. 走中端消费企业路线，让客人感到物美价廉；

b. 通过做好品质，赢得口碑，形成自己的特色品牌；

c. 成为远近闻名的商务酒店，让前来消费的人有一种身份的象征；

d. 向会员制消费方向经营，让公司有稳定客源；

e. 发展成为酒店连锁店。

二、销售额目标（2011本年度）

1.

年度完成明细：

一月份￥__ 万元；七月份￥8 万元；

二月份￥__ 万元；八月份￥9 万元；

三月份￥__ 万元；九月份￥9.5万元；

四月份￥__ 万元；十月份￥11 万元；

五月份￥5 万元；十一月份￥12.5万元；

六月份￥6.5万元；十二月份￥14 万元。

2.

3.

年度完成明细：

一月份￥__ 万元；七月份￥万元；

二月份￥__ 万元；八月份￥40 万元；

三月份￥__ 万元；九月份￥48 万元；

四月份￥__ 万元；十月份￥55 万元；

五月份￥20 万元；十一月份￥60 万元；

六月份￥25 万元；十二月份￥70 万元。

4.开房率：年均一月份__%；七月份；

二月份__%；八月份80%；

三月份__%；九月份86%；

四月份__%；十月份91%；

五月份60%；十一月份95%；

六月份65%；十二月份98%。

第二章、营销实施方案

一、广告宣传：

a. 电视电台媒体

宝安电视台、福永电视台、公交电视、交通广播电台（fm。。。。）等，选择一至

尽量选择早上08：10——08：30，中午12：10——12：30，晚上19：30——20：00。

b. 报纸杂志媒体

初步选定《宝安日报》、《一纸便利》、《畅游天下》，每份在开

业前三天做三期或

以上，新闻、软文、广告等同时刊登。

c. 网络网站

申请公司网站域名，制作公司网站，需含预订、会员、论坛等系统，在酒店协

会、旅游协会、酒店预订、旅游预订等相关网站上做推广，可与其

建立长期互利互

惠合作关系，开设网络群发传真、短信平台，并在开业前做第一次

推广。 d. 交通户外媒体

墙体广告，店牌安装，交通路牌、开业布置

店外的宣传（开业用的拱门、氢气球、灯笼、条幅、pop等，烘托

开张气氛）

店内的布置（灯笼、彩色气球、x展架、水牌、宣传单页等）

人员的培训（节日用语、服饰等）

e. 宣传单（册）

首批印制1——2万份，a4四折彩页，铜版纸印刷，组织人员于开

业前一个星

期发放至方圆2公里之内的工业区、商户及游客，旅行社及订房网等。 f. 口碑

做好消费客户的服务与宣传，让其跟亲朋好友、客户、同事等推荐。

二、新开张销售：

a. 在进行广告宣传的同时，着重强调这是新兴的酒店，如新设备、

新环境、新装修、

特色服务（如液晶电视，五星级雅兰床垫等）、设施完善、国际标准，及推出开业优

惠特价等，以此吸引新客户（重点为散客、商务散客）前来消费；

b. 通过电话和网络等推广来开发商务团队客户，着重强调本酒店物

美价廉的服务和收

费，可以采取薄利多销方式吸引客人；

c. 组织全员销售，整合内部资源，让员工在做好本职工作的同时向

其朋友或原来客户

做推广，并给于一定奖励；

d. 消费赠送消费券、小礼品；

e. 开张办理打折、积分会员卡。

三、季节销售：

a. 利用元旦、春节、元宵、端午、劳动节、国庆等节日做优惠大酬

宾等活动，吸引广

大客户并提升酒店知名度；

b. 利用春夏秋冬不同季节搞营养、保健、美容套餐等活动。

四、会员销售：

a. 在前来消费的客户群体中作个人会员推广；

b. 给各大小公司推广公司会员；

c. 通过老会员介绍新会员。

五、客户开发方法：

a. 可与各大型超市、麦当劳、肯德基等合作，让他们和本酒店的会

员卡可以互折，如

持有天虹商场的会员卡可以在本酒店消费享受折扣，同理我们的会

员卡可以在天虹商

场购物打折等，主要为阶段促销和提高知名度；

b. 收集重要客户资源（如附近公司、工厂负责人，附近酒店会员客

户等）进行电话、

短信、上门拜访等推广，尤其是中小型公司，可发展为商务会议团

体客，并与其建立

长期合作关系；

c. 与相关大小协会（如车友会、行业协会、台商会等）合作，可邀

请协会负责人前来

免费尝试本酒店项目，希望让该协会成员来消费，给予一定优惠，

建立长期合作关系；

d. 与旅游服务界合作，如旅行社、附近酒店、休闲按摩场所、桑拿、芒果网、捷程、

天下门票等，给予一定价格优势让他们在其客户群体中推广，达到

互惠互利； e. 对在消费或已消费人员进行好的客户维护，让他们再

次前来并回去帮忙口碑宣传，

扩大影响，增加客源。

六、了解竞争对手

a. 与竞争对手优劣势对比，档次、规模、地理位置、人才、服务标准等；

b. 了解其硬件设施、房型、数量、价格体系、入住率、营销推广方式等；

c. 可与之合作互补、互相推荐。

七、维护客户

“真正的销售始于售后”，销售是一个连续的过程，成交既是本次销售活动的结束，又是下次销售活动的开始。销售人员在成交之后继续关心客户，不仅能留住老客户，还能吸引新客户，使生意越做越大，客户越来越多。

第三章、架构职权

【篇三：酒店营销策划方案】

咪依噜大酒店营销策划方案

一、市场分析： (1)

二、环境分析： (1)

三、竞争对手分析： (1)

四、优势分析： (1)

五、市场定位： (2)

六、市场营销总策略： (2)

七、行动计划与执行方案： (2)

八、提供建议： (3)

九、全员销售： (3)

十、维护客户：细节决定成败 (3)

十一、客户的意见反馈： (4)

十二、工作要求：风平浪静，训练不出良好的水手。 (4)

十三、培训方面：销售人员必须具备极其良好的素质 (5)

十四、部门配合、密切合作，主动协调 (6)

大姚县，位于云南省北部偏西，东邻永仁、元谋县，南与姚安、牟定县毗邻，西和祥云、宾川县接壤，北临金沙江与永胜、华坪县隔江相望，县人民政府驻金碧镇。南距省城昆明市270多公里，离楚雄州府100公里，距钢铁工业城市攀枝花市178公里，省道南永线贯穿境内。总面积4146平方千米。总人口29万人.

一、市场分析：

咪依噜大酒店是一家多元化迅速启动并且发展的企业，是目前为止的“大姚第一酒店”，在众多竞争对手当中可算是脱颖而出，势头迅猛，业务范围甚广，是各大酒店无法与之媲美的。借助我酒店的多

元化，在业务上更可以互补互助，彼此带动，弥补不足，这也是其他酒店无法比拟的。对外宣传可以大造声势，对内培训可把我酒店的实力及发展前景进行灌输，从而无论是社会效应还是内部员工的认可都会起到很好的宣传效果。

二、环境分析：

我县整体环境消费水平并不高，尤其我县是一个以农业为主体的城市，群众基本消费水平也几乎趋于大众化，如果单纯的走高端消费路线也不太现实。我酒店所处的地理位置在南永线上，是攀楚高速的必经之路，这个位置的周围也没有成熟的集中居民区和商场。我们可以以民族特色，比如原生态左脚舞队每日在酒店表演，以吸引沿路经过的外埠周边城市经过的潜在消费群体，而我们周围有很多正在开发的小区，比如核桃产业文化园等，这样的条件就给我们带来了很大一批的潜在客户。

三、竞争对手分析：

我酒店周围没有与我类似档次的酒店，只有不少的中小型酒店，虽然经营能力与规模上不具备与我们竞争的实力，但其以大众化的消费，也吸引了不少附近的居民和散客。

四、优势分析：

我酒店是大姚明辉实业有限公司投资新建的第一大酒店，本酒店星级标准为四星级大酒店，设施齐全，功能齐备，因此在做细致规划时也应该充分利用我们的品牌效应，充分发挥我们的巨大内蕴，让消费者对我们的产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品。另外，我酒店硬件设施良好，而且有自己的大规模停车场以及大面积的可用场地，可以吸引更多的潜在顾客以及用来开发中大型活动来吸引消费者。

机会点：1、便利的交通和巨大的潜在客户群；

2、一流的硬件设施及已有的高素质工作人员为我们的发展提供了广阔

的空间。

五、市场定位：

中高端星级酒店。中端为主高端为辅。

六、市场营销总策略：

1、“大姚人民的四星级酒店”

独特的文化是吸引消费者的法宝，先在文化理念上进行定位。虽然是中高端酒店，但是高端为辅，中端为主，但并不意味着我酒店降

质降价，我们所提供给顾客价廉的优质产品和高品位的服务，决不

用低质换低价，这也是我酒店对顾客的尊重。

2、立体化宣传。

突出本酒店的特性，让消费者从感性上对咪依噜大酒店有一个认识，让消费者认识到我们提供给他们是一个让他有能力享受生活的地方。

3、采用强势广告宣传。

以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而引起大量的消费者注意，

建立知名度。宣传途径：报纸、广播电台、市场大屏幕、宣传彩页、出租车led顶灯广告。

七、行动计划与执行方案：

1、首先通过黄页或适当的方式整理齐全的客户资料，然后通过短信

平台在节日、休息日、特别的节日向所有的客户送去祝福问候。

2、了解客户公司及个人的相关资料，在亲情上给客户以关心，如：

在生日时，邮寄生日卡。

3、经常走动拜访，使销售员在客户心中的地位逐渐清晰化，客户对

销售员及酒店的能力、环境得以认可。

4、投其所好，学习各方面知识、培养自己的特长，来培养与客户之

间的感情，寻找共同兴趣、共同爱好。

5、定期对大客户进行宴请，向客户介绍酒店的变化。

6、综合性会议，根据淡旺季，一会一议，让客户真正感受到酒店与

其合作的真诚态度。

7、整理会议客户的资料，将全年会议消费总额达到一定数量的客户，可以采取赠送场地、住房等优惠政策，吸引客户带来更多的消费。

8、重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等vip客人到店，

各岗位实行vip服务标准，并致欢迎信(卡)等服务，如：大型企业会议，有贵宾(重要领导)参加，酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾

到店。

9、酒店的忠诚客户到店，需要在前台电脑备注中(如酒店系统可以

操作)清楚的记录客人的姓名、喜好、习惯等要求，体现细节服务，

赢得客户的心，赢得

长久支持。

八、提供建议：

1、将一些房间设为特价房，以方便接待低端客户所需求，也为酒店

补充大量房间空缺。

2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途接送，因为我酒店地处位置在顾客没有车的情况下极为不便，基本上打不到出租车。

3、建立短信平台，将我酒店的一些相关信息及政策发布给顾客，因我酒店客源结构相对比较分散，所以利用短信平台会更直接方便一些。利用短信平台，向所有商务客户发送消息，出差住宿入住本酒店“可报销当天在本县来酒店途中的交通费”(打车费等，在入住前出据，仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据)

4、零点用餐

开发周边消费者，让更多客户了解到酒店的消费情况。利用广告电子屏，短信平台等手段，向所有的客户发布餐饮的相关优惠政策，并给予用餐客户当天入住七折优惠;或可享受会员折扣。

5、利用资源再生

各大政府部门，机关单位等，无论是入住、餐饮、会议方面是给予酒店最大支持的，可以给予他们的职工、子女、亲属在酒店消费给予尽可能的优惠。

6、对等消费

针对一些广告媒体，可采用对等消费的办法，进行宣传、发布招聘等相关酒店的信息，如：云南广播电视报楚雄版、大姚金点子广告等，让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等(对等的)，送给他们的客户，以增加客户流动量，促进客户来消费，扩大人脉，增加人气。

九、全员销售：

酒店每位员工都是酒店的义务推销员，从上到下都要树立全员销售意识，一可提高酒店整体收入;二可使员工认识到酒店的兴衰与员工是密不可分的(酒店兴我荣，酒店衰我耻);三可发现销售人才，给所有员工发挥的空间。只要把员工的积极性、主动性调动起来，建立完善的、健全的激励制度，将会产生意想不到的效果。

十、维护客户：细节决定成败

就目前的市场情况来看，我酒店的地理位置虽然在南永沿线，也是攀楚高速的必经之路，可是这个位置的周围没有成熟的集中居民区和商场，交通也不够便利、客户群体比较分散，大姚又没有什么著名的景点，几乎没有什么旅游团队，除非有什么政府组织的大型盛会，比如“孔子文化节”，“核桃美食节”等，所以，这些外在的环境是我们无法改变的，可变的是我们的服务，我们只能尽量的维护好

准客户，并想办法挖掘新客户，可维护客户不仅仅是打个拜访电话，或者是登门拜访一下，而是要真心诚意的与客户交朋友，把他们当

朋友，当家人，想他们

之所想，急他们之所急。了解客户所需，让客户真正感受到我们是

真心提供其服务的，也就是运用信任营销。所以，我们一定、必须

做好客户的维护工作。

这需要从两方面着手，一方面与参观或入住过酒店的客户，保持不

间断的沟通、联系，通过每次的沟通了解客户需要、消费心理，认

真检查并分析，客户不到酒店入住、召开会议的原因，并且要做好

详细的记录，以确定是我们硬件还是软件的问题，以方便酒店进行

合理改进，迎合客户需求。酒店营销部要建立客户资料库(档案)，包括：政府、驻军部队、商务公司、散客、餐饮客人等。每位营销人

员收纳、整理自己负责的客户资料，统一备份到酒店保存。要求对

所接待过的所有客户，都要逐一建立客户档案资料。详细资料：单

位名称、地址、电话、联系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店

领导的支持下，将客户的入住资料整理好，计划在淡季赠房(根据入

住率)、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务。如得

到会议信息，及时在会议举办前一、两个月做好相关工作，联系并

拜访客户，同客户进行有效的沟通，以优质的服务赢得客户，使客

户举办会议时，首选我酒店。

十一、客户的意见反馈：

填写客户意见反馈，目的在于发现问题，随时掌握客户对酒店各营

业场所的满意程度，只有发现问题，才能及时解决问题。客户有哪

些意见或更好的建议为我们所用，被投诉的部门应该针对问题首先

深刻认识，然后认真整改，不流于形式化。让客户真正感受到酒店

时刻在改变，时刻给客户新鲜感。如果不能正确认识及看待客户提

出的问题，将造成某种问题存在的恶性循环，不利于酒店的经营、

发展。

意见解决方式：一般情况由本部门负责人对其问题，进行了解、调查，并由营销部经理、大堂副理、房务部经理、餐饮部经理或是相

关部门人员出面处理，协调解决;特殊情况由主管副总经理出面处理，本着实事求是、客观公司的态度，不损害客户的利益、不损害酒店

的利益为前提的原则，达到客户满意为目的，圆满解决客户提出的

相关意见。要使顾客选择我们，我们就必须善于站在顾客的立场去

考虑问题、解决问题;理解服务，预测服务，设计服务，提供服务，并且不断改进服务。

十二、工作要求：风平浪静，训练不出良好的水手。

1、每人每月都要有外出拜访客户的数量，20-30家，其中必须有10-15家新客户，外出时必须先登记出访时间。返回后上交完整的销售访问报告。

2、每天拨打15-30个客户电话，寻找新客户、与以往老客户取得联系、拜访客户，进行面对面沟通，详述酒店概况及优势。

3、规模大的公司，先电话拜访，沟通预约后，再登门拜访;否则，没有预约，不会被接见，浪费时间;规模小的公司采取陌生拜访，上门直接与其沟通。

4、通过老客户介绍新客户，做延伸销售，挖掘潜在客户。

5、与外埠酒店销售，建立关系，通过资源共享，开发本省市客户来此地旅游，以带动酒店客户。

6、拜访老客户时，穿着职业正装(配带好酒店店标)、带好酒店宣传资料、

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